Очень крупные плоды массой от 7 до 10 грамм – гордость этого сорта черешни. Спелые черешенки очень сладкие, с еле заметной ноткой кислинки. Очень привлекательные внешне, темно-бордовые, в зрелом виде даже ближе к черному. Форма у ягод черешни Бычье сердце округлая, слегка сдавленная, кожица плотная и гладкая. Использовать ягоды можно начиная от свежего употребления до консервации. Плодоножка отрывается легко и не провоцирует вытекания сока.

Из-за высокой сочности ягоды черешни Бычье сердце долго не хранятся, что не удобно при транспортировке, особенно если необходимо перевезти ягоду на большое расстояние.

Крона у черешни Бычье сердце в высоту достигает 3-5 метров, пирамидального типа, облиственность средняя. Сами листья больших размеров и имеют темно зеленый окрас. Цветки собраны по 2-4 штуки, напоминают форму блюдца и имеют ярко-белую окраску.